Oudegracht Dinner Menu

Krokant gebakken zijdezachte tofu met stukjes eend in een licht pikante zwarte bonensaus

Please consult our staff for ingredients

Gebakken kippenvleugels in zoetzure saus

Gebakken rijstpapier loempia's met kip, taro en groenten. Geserveerd op een bedje van sla, verse kruiden en vissaus.

Please ask our staff for the ingredients

Rijstmeel taco, gevuld met garnalen, varkensvlees, mungbonen, groenten en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte vissaus.

Krokante gebakken zijdezacht tofu met oesterzwammen in een licht pikante zwarte bonensaus

Please consult our staffs for the ingredients

Gebakken aubergine stukjes in zoetzuresaus

Gebakken rijstpapier loempia's met taro en groenten. Serveer op een bedje van sla, verse kruiden en vegansaus.

Please consults our staffs for the ingredients

Taco van rijstmeel, gevuld met groenten en kruiden.
Geserveerd met vegansaus.

Rijstnoedelsoep met kruidig runderbouillon, medium rare rundvlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus.

There's fish sauce in the broth. All other allergens are in hoisin sauce.

Hanoi-style gegrilde citroengras-varkensgehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.

Saigon-stijl runder bavette met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst.

Gekarameliseerde lichte pittige gamba's met knoflook roergebakken noedels en groenten.

Gegrilde Victoria zeebaars met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus

Gegrilde kippendijfilet met citroengras, geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.

Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met 2 hartige ingrediënten, rijstnoedels, groenten en kruiden. Geserveerd met verschillende huisgemaakte dipsauzen.

Rijstnoedelsalade met varkensvlees geglazuurd met honing, gefrituurde kip loempia's en vissausdressing.

Rijstnoedelsoep met kruidig bouillon en vegan vlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus.

There's soy in the broth. The other allergens are in hoisin sauce only.

Hanoi-style gegrilde citroengras-vegangehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.

Saigon-stijl vegan vlees met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst

Gekarameliseerde pittige koningsoesterzwam met knoflook, noedels en groenten.

Vegan vlees met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus

Vegan vlees met limoenblaadjes en citroengras. Geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.

Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met gemarineerd vegan vlees/groenten, rijstnoedels, en verse kruiden. Geserveerd met huisgemaakte dipsauzen.

Rijstnoedelsalade met gegrilde citroengras vegangehaktballetjes, gefrituurde vegan loempia's en vegandressing.

Avocado, roomigkokosijs

Glutenvrij, met kokoijs, vruchten

Banaan, Tapioca-meel, Pinda (kan apart), roomig kokosijs

Mango Sorbet met verschillende vers fruits

Dry gin, tonic, jeneverbes, munt, limoenschil

A tweak van de traditionele martini-espresso: Vietnamese koffie, vanille, koffielikeur, wodka

Crème de cassis, Chardonnay (of Prosecco)

Ginger beer, whisky, honing, kaffir-limoen blaadjes

Elderflower, granaatappel, limoen, kruidnagel, kaneel, Dry gin

Vietnamese Groenethee, dark-rum, Limoen