Oudegracht Dinner Menu

Daily from 17:00 - 21:30 (last order)

Appetizers

The present of fish or soy marked in items are mostly from the dressing sauce. Consult us for possible alternatives.

Salad of the day

Please consult our staff for ingredients

10,50

Sweet&sour fried chicken wings

Gebakken kippenvleugels in zoetzure saus

7,50

Fish (Vis)

Chicken Nem

Gebakken rijstpapier loempia's met kip, taro en groenten. Geserveerd op een bedje van sla, verse kruiden en vissaus.

6,75

Fish (Vis)

Legume (Peulvruchten)

Today spring rolls

Please ask our staff for the ingredients

6,75

Kimmade Taco with Shrimp & Pork

Rijstmeel taco, gevuld met garnalen, varkensvlees, mungbonen, groenten en kruiden. Geserveerd met huisgemaakte vissaus.

7,50

Crustaceans (Schaaldieren)

Fish (Vis)

Legume (Peulvruchten)

Pure Green Salad

Please consult our staffs for the ingredients

10,50

Vegan

Sweet & Sour Fried Aubergine

Gebakken aubergine stukjes in zoetzuresaus

7,50

Vegan

Soy (Soja)

Vegan Nem

Gebakken rijstpapier loempia's met taro en groenten. Serveer op een bedje van sla, verse kruiden en vegansaus.

6,75

Vegan

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Vegan Spring Rolls

Please consults our staffs for the ingredients

6,75

Vegan

Soy (Soja)

Legume (Peulvruchten)

Kimmade Taco with Vegetables

Taco van rijstmeel, gevuld met groenten en kruiden. Geserveerd met vegansaus.

7,50

Vegan

Soy (Soja)

Legume (Peulvruchten)

Mains

Use this space to describe this section.

Phở Bò

Rijstnoedelsoep met kruidig runderbouillon, medium rare rundvlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus. There's fish sauce in the broth. All other allergens are in hoisin sauce.

16,00

Fish (Vis)

Gluten (Wheat)

Soy (Soja)

Legume (Peulvruchten)

Bún Chả

Hanoi-style gegrilde citroengras-varkensgehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.

16,50

Fish (Vis)

Saigon-style Beef Flank with Tomato Flavoured Rice

Saigon-stijl runder bavette met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst.

17,50

Soy (Soja)

Fish (Vis)

Caramelised Spicy Prawns with Noodle

Gekarameliseerde lichte pittige gamba's met knoflook roergebakken noedels en groenten.

19,25

Mild

Crustaceans (Schaaldieren)

Gluten (Wheat)

Soy (Soja)

Fish (Vis)

Grilled Victoria Sea Bass with Stir-fried Phở and Salad

Gegrilde Victoria zeebaars met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus

17,75

Soy (Soja)

Fish (Vis)

Chicken Lemongrass Rice

Gegrilde kippendijfilet met citroengras, geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.

16,00

Fish (Vis)

Soy (Soja)

Self-roll with 2 Savoury Ingredients, Vegetables and Herbs

Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met 2 hartige ingrediënten, rijstnoedels, groenten en kruiden. Geserveerd met verschillende huisgemaakte dipsauzen.

18,00

Peanut (Pinda)

Fish (Vis)

Soy (Soja)

noodle salad with grilled honey pork & chicken nem

Rijstnoedelsalade met varkensvlees geglazuurd met honing, gefrituurde kip loempia's en vissausdressing.

16,50

Peanut (Pinda)

Sesame (Sesamzaad)

Gluten (Wheat)

Fish (Vis)

Phở Chay

Rijstnoedelsoep met kruidig bouillon en vegan vlees. Geserveerd met verse kruiden, Sriracha en hoisinsaus. There's soy in the broth. The other allergens are in hoisin sauce only.

16,00

Vegan

Legume (Peulvruchten)

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Bún Chả Chay

Hanoi-style gegrilde citroengras-vegangehaktballetjes met (een soepkom) saus, rijstnoedels en kruiden.

16,50

Vegan

Soy (Soja)

sauteed faux meat with tomato flavoured rice

Saigon-stijl vegan vlees met paprika, zoete ui en kruiden. Geserveerd met tomatenrijst

16,50

Vegan

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Caramelised spicy king oyster mushroom with noodle

Gekarameliseerde pittige koningsoesterzwam met knoflook, noedels en groenten.

17,50

Vegan

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Mild

Grilled Faux Meat with stir-fried phở and veggies

Vegan vlees met dille, laos en citroengras. Geserveerd met platte rijstnoedels, salad en kerrie-kokossaus

16,50

Vegan

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Faux Meat Lemongrass Rice

Vegan vlees met limoenblaadjes en citroengras. Geserveerd met gewokte groenten en jasmijnrijst.

16,00

Vegan

Gluten (Wheat)

self-roll with namaakvlees en/of vegetables and herbs

Zelf rollen maken met rijstpapier: een plateau met gemarineerd vegan vlees/groenten, rijstnoedels, en verse kruiden. Geserveerd met huisgemaakte dipsauzen.

17,00

Vegan

Soy (Soja)

Gluten (Wheat)

Legume (Peulvruchten)

noodle salad with grilled vegetables & vegan nem

Rijstnoedelsalade met gegrilde citroengras vegangehaktballetjes, gefrituurde vegan loempia's en vegandressing.

16,50

Vegan

Soy (Soja)

Legume (Peulvruchten)

Sesame (Sesamzaad)

Desserts

Provisional, may not be updated on time. Onder voorbehoud, wordt mogelijk niet op tijd bijgewerkt.

Avocado Mousse

Avocado, roomigkokosijs

8,00

Milk (Melk)

Chili Chocolate Cake

Glutenvrij, met kokoijs, vruchten

8,00

Milk (Melk)

Steamed Banana Cake

Banaan, Tapioca-meel, Pinda (kan apart), roomig kokosijs

8,00

Peanut (Pinda)

Milk (Melk)

Mango Sorbet with Fruits

Mango Sorbet met verschillende vers fruits

8,00

Vegan

Cocktails

Please consult our staffs whether the similar mocktails are available

Classic Gin & Tonic

Dry gin, tonic, jeneverbes, munt, limoenschil

8,50

Vegan

Vietnamese Martini Espresso

A tweak van de traditionele martini-espresso: Vietnamese koffie, vanille, koffielikeur, wodka

9,50

Milk (Melk)

Kir (Royal)

Crème de cassis, Chardonnay (of Prosecco)

6,50

Vegan

Sulphite (Sulfiet)

Irish Mule

Ginger beer, whisky, honing, kaffir-limoen blaadjes

9,25

Vegan

Kimmade Infusion

Elderflower, granaatappel, limoen, kruidnagel, kaneel, Dry gin

9,75

Vegan

Trà Đá Very Dark

Vietnamese Groenethee, dark-rum, Limoen

7,50

Vegan

Passionate

Passievrucht, limoen, Aziatische basilicum, wodka

9,50

Vegan

Sulphite (Sulfiet)

Citrus in the Sea

Calamansi (kumquat), limoen, chili, zeezout, sinaasbitter, tequila

9,00

Vegan

Sulphite (Sulfiet)

Wine

We also have pop-up wine in different periods / seasons.

House Wine Bottle

Choose from Sauvignon Blance (dry), Se’millon (Sweet) or Cabernet Sauvignon (Red)

19,50

Sulphite (Sulfiet)

White Wine Bottle

Prosecco, Chardonnay, Gewürztraminer, Viognier. Prijs is VANAF

22,00

Sulphite (Sulfiet)

Rosé Bottle

Pinot Grigio Blush

22,00

Sulphite (Sulfiet)

Red Wine Bottle

Pinot Noir, Tempranillo

27,00

Beer

We have Pop-Up Beer in different seasons

Saigon

Pilsner Beer from Vietnam

4,50

Gluten (Wheat)

Chang

Pilsner Beer from Thailand

5,00

Gluten (Wheat)

White Beer

4,50

Gluten (Wheat)

Grolsch or Radler Citroen

4,00

Gluten (Wheat)